10/1～3/31期間限定 天然とらふぐ専門 六本木浜藤

キャビアと白トリュフを添えた前菜、白トリュフの茶碗蒸し、てっさ、ふぐのカツ煮、締めには雑炊またはリゾット。天然とらふぐを中心に、秋は松茸、冬は濃厚な白子も加わる、贅を尽くした特別コースです。

先付け、湯引き、ふぐ唐揚げ、てっさ、てっちり鍋、雑炊まで、天然とらふぐを余すことなく堪能できる贅沢なコースです。秋には香り高い松茸、冬には濃厚な白子が加わり、季節ごとの至福の味わいをお楽しみいただけます。

先付け、湯引き、てっさ、てっちり鍋、雑炊まで、天然とらふぐの旨みを存分に味わえる基本コース。繊細な食感と奥深い出汁の風味を、最後の一口までご堪能いただけます。記念日やご接待にも最適な内容です。