白トリュフ・とらふぐコース

コース詳細

44,000円(税込)

表示価格は消費税込、奉仕料は別途申し受けております。

8品
1名～

キャビアと白トリュフを添えた前菜、白トリュフの茶碗蒸し、てっさ、ふぐのカツ煮、締めには雑炊またはリゾット。天然とらふぐを中心に、秋は松茸、冬は濃厚な白子も加わる、贅を尽くした特別コースです。*白トリュフのコースは、仕入れの状況により御用意できない場合がございます。その際は、御予約を頂戴したのち、速やかに御連絡申し上げます。

コースメニュー

【１０月３１日（金）迄】

・ふぐ、キャビア&白トリュフの前菜

・白トリュフ松茸茶碗蒸

・キャビアてっさ白トリュフ掛け

・ふぐ松茸カツ煮

・白トリュフ松茸てっちり

・鍋皮豆腐

・白トリュフ卵松茸雑炊又は松茸白トリュフリゾット

・水菓子

【季節柄、11月1日(土)からは下記の通りになります。値段の変更はございません。】

コース名：白トリュフ&ふぐ白子コース

内容：

・ふぐ、キャビア&白トリュフの前菜

・白トリュフ白子茶碗蒸

・キャビアてっさ白トリュフ掛け

・白子焼、白トリュフ掛

・白トリュフてっちり

・鍋皮豆腐

・白トリュフ卵白子雑炊又は白子白トリュフリゾット

・水菓子

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白トリュフリゾットのトッピング

・キャビア 5g　＋3,300円

・白トリュフ烏骨鶏卵　＋990円

予約可能曜日: 月～日・祝日・祝前日

滞在可能時間: 2時間15分

予約締切: 来店日の当日17時まで

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2025/10/20 更新