白トリュフ、ふぐ白子&キャビアコース (1月末以降: 黒トリュフ、ふぐ白子＆キャビアコース)

コース詳細

白トリュフ、ふぐ白子&キャビアコース (1月末以降: 黒トリュフ、ふぐ白子＆キャビアコース)

44,000円(税込)

表示価格は消費税込、奉仕料は別途申し受けております。

8品
1名～

天然とらふぐと白トリュフ（黒トリュフ）を中心に、秋は松茸、冬は濃厚な白子も加わる、贅を尽くした特別コースです。白トリュフのコースは、仕入れの状況により御用意できない場合がございます。その際は、御予約を頂戴したのち、速やかに御連絡申し上げます。白トリュフのシーズンが終わり次第、黒トリュフ中心のコースに内容が変更となります。お値段の変更はございません。

コースメニュー

【1月末ごろまで（白トリュフの仕入れ終了まで）】

・ふぐ、キャビア&白トリュフの前菜

・白トリュフ白子茶碗蒸

・キャビアてっさ白トリュフ掛け

・白子焼、白トリュフ掛

・白トリュフてっちり

・鍋皮豆腐

・白トリュフ卵白子雑炊又は白子白トリュフリゾット

・水菓子

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白トリュフリゾットのトッピング

・キャビア 5g　＋3,300円

・白トリュフ烏骨鶏卵　＋1100円

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【1月末以降（白トリュフの仕入れ終了次第）】

・ふぐ、キャビア&黒トリュフの前菜

・黒トリュフとふぐの串カツ

・キャビアてっさ黒トリュフ掛

・白子焼、黒トリュフキャビア添

・黒トリュフてっちり

・鍋皮豆腐

・黒トリュフ卵雑炊又は黒トリュフ白子リゾット

・水菓子

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黒トリュフリゾットのトッピング

・キャビア 5g　＋3,300円

・黒トリュフ烏骨鶏卵　＋1100円

予約可能曜日: 月～日・祝日・祝前日

滞在可能時間: 2時間15分

予約締切: 来店日の当日17時まで

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2025/12/23 更新