白トリュフ、キャビア&ふぐ白子コース

コース詳細

44,000円(税込)

表示価格は消費税込、奉仕料は別途10%を申し受けております。

天然とらふぐと黒トリュフを中心に、秋は松茸、冬は濃厚な白子も加わる、贅を尽くした特別コースです。トリュフのコースは、仕入れの状況によりご用意できない場合がございます。ご提供が困難の際には、御予約をご確認したのち、速やかにご連絡申し上げます。

・ふぐ、キャビア&白トリュフの前菜

・白トリュフ・白子茶碗蒸

・キャビアてっさ・白トリュフ掛け

・白子料理（1. 岩塩焼、2. オリーブオイル焼、3. ふぐと白子のかつ煮）

・白トリュフてっちり

・鍋皮豆腐

・白トリュフ卵白子雑炊又は白トリュフ白子リゾット

・水菓子

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白トリュフリゾットのトッピング

・キャビア 5g　＋3,300円

・白トリュフ烏骨鶏卵　＋1100円

2026/11/09 更新